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艾德卡公司（Edeka Zentrale）是世界最大的食品批发零售商之一，总部位于德国汉堡 (Hamburg) 。艾德卡公司率先采用指纹付款的方式，在社会上获得广泛关注。在2013年财富世界500强排名中，艾德卡公司排在第339位。